宮城県から秋の酒が到着！「花ノ文 純米吟醸（月見酒）」

宮城県の「中勇酒造店」から秋の限定酒が入荷しました！

その名は「花ノ文 純米吟醸（月見酒）」。

 

宮城県産の酒米「蔵の華」100％使用し醸造。8ヶ月間低温で丁寧に熟成しています。まろやかな旨味と深みのある味わいが感じられつつも、しなやかでキレのバランスも抜群。

試飲した店長も一口で笑顔になった旨さ際立つ一本。

アルコール度数が１４％で適度に軽快なボリューム感ながら、しっかりと旨味が乗った味わいが魅力的。

お酒の表記は「純米吟醸」と名乗っていますが、精米歩合は50％なので「純米大吟醸」と名乗っても法律上良いにも関わらず、あえて名乗っているところも蔵元の凄さを感じます。

総合的な味わいからみても、日本酒がそれほど得意でない女性でも美味しく楽しんでいただけると思います。

 

早速、自宅の食卓で秋を思わせる料理と楽しんでみました。

そもそも料理への懐が非常に深いお酒なので、非常に幅広く合わせやすい味わいに感じます。

特に「ナスの揚げ浸し」は実に素晴らしい相性でした♪

 

今日は、まず初めにコレを飲まずして秋は迎えられない！

そんな超オススメの秋の日本酒のご紹介でした。

 

720ml：税込1,606円　（数量限定）

 

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