「日本酒の日」に「北条義時あぐら」純米吟醸が完成！そして販売開始

10月1日は「日本酒の日」。

予定通りついに親子三人で得意分野を生かしてプロデュースしたオリジナル酒「北条義時あぐら」純米吟醸が完成しました！ 僕の着想からおよそ１年。いよいよこの日を迎えました。

大河ドラマの制作発表で「北条義時」が主役のドラマが始まると聞いて興奮したのが昨日のことのように思い出されます。義時の又の名は「江間小四郎」。ド真ん中の義時ゆかりの地である「江間」の酒屋として、地元愛を込めて何かできないかとアレコレ考えて取り組んだのが今回のオリジナル酒でした。４年前から取り組んでいた日本酒好きの僕のオリジナル酒「スギフジ純米酒」の経験の集大成としても力を注ぎました。

そして何といっても、地元ゆかりの鎌倉時代の権力者である北条親子（時政、政子、義時）に敬意を込めて、杉山親子３人でプロジェクトに挑もうと決めました。なぜなら、娘は将来デザイナー志望、息子はマンガ家志望、父は酒呑み志望 酒のプロ。面白いコラボができるに違いない！ そんな事で、ラベルデザインは娘、義時のイラスト（想像画）は息子、そして日本酒のアッサンブラージュ（ブレンド）調合は父の僕。という親子プロジェクトがスタートしました。ラベル完成への道はまた次の機会に詳しく語ってみたいと思います。

そして完成したのがコチラです！

 

 

今日の午前中は台風の影響で生憎の雨風模様の天気。

急遽今日に合わせて作って貰った「北条義時あぐら」の「のぼり旗」は仕方なく店内に掲げました。

 

 

しかし、そんな残念さを吹き飛ばす嬉しい出来事が！

 

なんと地元の 「伊豆日日新聞」の一面に取り上げて戴きました！

 

本当にビックリでした！　ありがたやありがたや

 

その影響で天候不順にもかかわらず、朝からお問い合わせの電話やご来店に感謝感激でした。

 

奇しくも今日から緊急事態宣言が解除。

少しは世の中で笑顔の乾杯が増えて欲しいなぁ～と期待しつつ、今宵はやっぱり「あぐら」で乾杯！

 

 

お酒を調合させて貰った店長の僕が言うのもなんですが…マジで旨い伊豆の地酒が完成しちゃいました！！

 

もうすでに何度も試飲してきましたが、改めて加水して1%弱アルコールを調整した成果が最後の1ピースとして調和にマッチしたと思います♪本当に凄い！

 

兎にも角にも、今日の一連の嬉しかった出来事を、今回のラベルデザイナー担当の娘とイラスト担当の息子に報告しようと思います。

 

詳しいお酒造りの経緯と詳細は以下の販売サイトに記載しました。

地方発送も承っておりますので、ご興味のある方はぜひ宜しくお願いします！