清水の地酒「臥龍梅」から新酵母を使用したレアな「試験醸造酒」が入荷！

静岡市清水区の地酒 #臥龍梅 から、貴重な静岡県の新酵母を使用した試験醸造のお酒を数量限定でお分けいただきました。

以下は蔵元の三和酒造さんからのメッセージを引用させていただきました。

 

今年度、試験醸造酒として新しい酵母での醸造にチャレンジいたしました。この酵母である「HF-1」は、従来使用している酵母と比べると穏やかな香りと切れのよい飲み口が特徴となります。臥龍梅の酒質の目標である、「香りにインパクトがあり、あとキレの良い酒」を目指す目的で今回の試験醸造行うこととしました。初回製造ロットについて、試験醸造酒として限定発売いたします！ぜひ、この機会に新しい酵母で醸した臥龍梅をお楽しみください！

 

本日から角打ちでもお試しいただけますので、気になる方は宜しくどうぞ！

 

720ml：1,980円（税込）