「手打ち蕎麦と日本酒の秋酒を楽しむ会」を開催しました！

10月の杉山商店イベントとして「手打ち蕎麦と日本酒の秋酒を楽しむ会」を開催しました。

日本酒のイベントとしては今年1月の「新酒の会」以来の久方ぶり、新装開店してからは初の開催となりました。蕎麦打ち名人の叔父の打った極上の蕎麦とコラボさせて貰い、それに合わせて吟味した日本酒の「ひやおろし」を中心とした秋の限定酒をご堪能いただきたいと企画しました。今回も様々な個性を感じられる味わいの振り幅を備えた、秋酒のラインナップをご提供しました。

お陰様でご新規様＆常連様の皆さんが笑顔で美味しく楽しんで下さって感謝感激のひと時でした♪

個性溢れる9種類＋隠し酒1種類の日本酒と叔父の手打ち蕎麦＋奥様シェフの真心の籠ったコース料理を余すことなく楽しんでいただきました。今回も皆様から美味しかった！楽しかった！と言っていただけて店長スギヤマ夫婦共々嬉しい笑顔の時間でした♪

ご参加くださった皆様、どうもありがとうございました！

 

【今回の日本酒】

 

①開運 完熟生酒（本醸造）

②エイクン・ザ・ノース

③天虹 純米酒 隠し酒

④志太泉 ひやおろし純米原酒

⑤正雪 純米大吟醸 山田穂

⑥司牡丹 ひやおろし純米酒

⑦誠鏡 ひやおろし純米生詰

⑧花ノ文 純米吟醸 月見酒

⑨紫宙 純米吟醸 紅葉ラベル

 

【今回のコース料理】

〈お品書き〉

・冷奴、里芋煮、スイートポテト

・板わさ

・酢もつ

・べったら漬け

・温泉白キクラゲと胡瓜の中華和え

・牛すじ大根

・かき揚げ天ぷら

・蕎麦つゆ、薬味

・手打ち蕎麦（佐野さん特製手打ち蕎麦）

・グレープフルーツのゼリー、柿

 

次回、今年最後の11月のイベントも早くからご予約を下さった方々に最高に喜んでいただける会にするべく頑張る所存です！

 

【杉山商店イベント情報】

 

・11月11日（火）

秋のお薦めワインと極旨ローストビーフを楽しむ会

（満席）

 

11月イベントは有り難くも既に満席となっております。来年のイベントは内容が決まり次第お知らせ致しますので、ご興味のある方は楽しみにお待ちください。