「春の新着お薦めワインと料理を楽しむ会」を開催！

2月の杉山商店イベントは「春の新着お薦めワインと料理を楽しむ会」を開催しました。お陰様で今回もご参加いただいたご新規様＆常連様の皆さんが笑顔で楽しんで下さって感謝感激のひと時でした♪

個性溢れる8種類のワイン（白・ロゼ・赤）と奥様シェフのコース料理を余すことなくじっくり楽しんでいただきました。

ワインは比較的軽めの白2種類の飲み比べからスタート。次に春を思わせる爽やかなロゼ2種類を飲み比べ。後半は赤ワイン4種類を軽めから重厚まで順を追って飲み比べしていただきした。

今回の赤ワインに合わせてご用意したメイン料理の特製ローストビーフも合わせて皆様から美味しかった！と喜んでいただけて感無量でした。3月からのリニューアル工事の為、このスタイルで開催する店内イベントは今回が最終回でした。節目のイベントでも嬉しいお声が聞けて、店長スギヤマ夫婦共々素敵な笑顔の時間でした♪

 

今回のワイン

• シャトー ヴァルテリー リースリング（モルドバ）
• アルファゼータ チ・シャルドネ（イタリア）
• ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ロゼ（ポルトガル）
• オノロベラ ロサド（スペイン）
• バヘル ピラタ ホベン（スペイン）
• ジェオグラフィコ レ ミレ ロッソ（イタリア）
• インディヴィド メルロー カベルネ（モルドバ）
• ドンナ マリア シラー（チリ）

今回のコース料理

〈お品書き〉

・柚子乗せべったら漬け

・特製鶏ハム

・人参と八朔とレーズンラペ

・きゅうりのピクルス

・赤ワイン＆紅酒粕漬けソーセージ

・太陽のトマトのサラダパスタ

・酒屋のローストビーフ（赤ワインバージョン）

・ベーコンエッグトースト

・モロヘイヤスープ

・クレームブリュレ風プリン

 

次回ご予約くださった皆様ありがとうございました！3月は店内改装工事のためお休みです。4月はリニューアルオープンのためお休みです。5月からまたイベントを再開しますので、また決まり次第お知らせ致します。気になる方は楽しみにお待ちくださいませ。