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3月のイベント「福小町を蔵元さんと一緒に楽しむ会」を開催!
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3月の「杉山商店イベント」は、秋田県湯沢市の木村酒造さんとコラボさせていただき「福小町を蔵元さんと一緒に楽しむ会」を開催しました。
「福小町(ふくこまち)」 は2年ほど前からお取り扱いをさせていただいている秋田県の地酒で、当店でも人気の秋田県の地酒としてだいぶ認知されてきた感があり、今回早くからご予約くださったファンの方々を中心に定員MAXの10名のお客様がご参加下さいました。
いつもお世話になっている営業の石川さんの蔵元ならでは奥深いお話を聞きながらの会はなんとも贅沢で、個人的にも非常に楽しみにしていたイベントでもありました。
お陰様で予想以上にご参加いただいたご新規様&常連様の皆さんが笑顔で楽しんで下さって感謝感激のひと時でした♪
今回は福小町の個性溢れる7種類の日本酒+燗酒1種類の合計8種類のセレクト酒と奥様シェフのコース料理を余すことなく楽しんでいただきました。
皆様から美味しかった!楽しかった!またやってほしい!と言っていただけて心から嬉しい笑顔の時間でした♪ご参加下さった皆様、どうもありがとうございました!
今回の日本酒
「福小町」の酒ラインナップ
①バタフライエフェクト アナザー(一年熟成)
②特別純米酒(蔵付分離酵母仕込み)
③号外編(特別純米酒)
④しぼりたて生(純米酒)
⑤無圧汲み出し(純米吟醸 原酒)
⑥純米吟醸 生酒(限定品)
⑦純米大吟醸 (百田仕込み)
⑧燗酒専用(熟成純米酒)
今回のコース料理
〈お品書き〉
- もやしのナムル
- 人参のナムル
- 紅白なます(大根&人参)
- 鶏レバー&チーズのピンチョス
- いぶりがっこ&クリームチーズの蜂蜜がけ
- きりたんぽ鍋 ※当日お出しした物とは器が違います。
- 雑炊
- キムチ
- 杏仁豆腐
+サービスメニュー(うなぎボーン+燻製奈良漬け)
↑お客様からの頂き物
*木村酒造の石川さん、遠路はるばるお越し下さり蔵元さんならではの貴重なお話をありがとうございました!
次回の店内イベントも早くからご予約を下さった方々に最高に喜んでいただける会にするべく頑張る所存です!
【杉山商店イベント情報】
- 4月23日(火)
手打ち蕎麦と日本酒を楽しむ会
(満席)*キャンセル待ち受付あり
- 5月28日(火)
白ワインとマリアージュを楽しむ会
(満席)*キャンセル待ち受付あり
- 6月25日(火)
ビールをとことん楽しむ会
(満席)*キャンセル待ち受付あり
6月までのイベントは有り難くも既に満席となっております。7月以降のイベントは決まり次第順次お知らせ致しますので、ご興味のある方は楽しみにお待ちください。