伊豆の年末のローカル酒「伊豆のにごり酒」が入荷！

本日いよいよ伊豆の年末の風物詩ともいえるお酒、「伊豆のにごり酒」が入荷しました！

取り急ぎでご報告まで。

今年も残すところあと半月ほど。そんな年の瀬を感じずにはいられない日本酒が入荷しました。この「にごり酒」は、昔からこの時期にリリースされる伊豆のローカルな冬の限定酒です。店長が物心つく前から地域では愛され続けているお酒なんです。そんな歴史が、年末年始の酒として強く認知され安心感を与える秘訣なのかもしれません。現に「このお酒なくして年は越せない」なんて根っからの伊豆人さんもいらっしゃいます(笑)

この濁り酒は加熱殺菌を行わず、酵母が生きている状態で瓶詰めされる完全なる「生酒」です。杉山商店では寒い冬の比較的生酒が常温でも大丈夫とされている中でも、温度管理には気を使っています。7度以下の暗室の冷蔵庫で静かに保管しています。それは、蔵元が仕上げた美味しい状態のままを出来るだけキープしてお客様に楽しんでいただきたいという思いからです。今年も地元の季節の酒を多くの方に味わっていただき、一年を振り返りつつ、素敵な新年を迎えていただきたいと思います。それでは今日も素敵な晩酌をお楽しみください♪

 

伊豆のにごり酒　1.8L　

1,870円（税込）