新しい杉山商店の店内レイアウトが完成しました！

新装開店まで、あと4日（角打ちカフェはあと5日）となりました。

（物販業務は24日、飲食業務は25日オープンです）

やっと本日、店内のレイアウトが全て完了して、生まれ変わった杉山商店の店内の商品陳列も公開です。

新装開店まであと5日となり、本日やっと店内レイアウトが完成しました！
引き続き #角打ちカフェ のオペレーションやメニュー作りの準備を頑張ります！ pic.twitter.com/EvZAawplIR

— 杉山雅一「伊豆の酒屋 杉山商店」笑顔の乾杯のお手伝い (@sugichanz) April 20, 2025

ここまで来るのに本当に長い道のりでした。ご近所さんから、長い休みでどこか夫婦で行ってきたの？とか聞かれる事もありましたが（笑）イヤイヤ、リニューアルの準備に全神経を集中しておりました！

大変な作業の中でも、常にワクワク感が共存していて、これまでの人生を振り返っても間違いなく充実した仕事時間を過ごしたと思います。

夫婦2人が一緒に仕事をしてきた中で培ってきた、経験と好きな事が融合した新たなステージの杉山商店です。

やっと夢が形になって実現した事がただただ嬉しく、これからスタートする新事業「角打ちカフェ」に興奮を隠しきれません。自分の好きなコトや得意とするコトで人を幸せにする事が出来たら、それは心の底から嬉しいコトです。

10年前からの杉山商店のコンセプトは「食卓を囲む家族や仲間に幸せな時間を提供する」です。この事をベースとして、お酒を中心とした飲料（飲）と健康を司る食事（食）としての料理で、美味しく楽しい時間をご提供していきたいと思います。

全てはご来店してくださったお客様の笑顔のために！

引き続きオープンまでのラストスパートを全力で頑張ります！！

ぜひ新装開店を楽しみにご期待ください♪