「日本酒の新酒と料理を楽しむ会」を開催！

1月は2025年初の杉山商店イベントとして「日本酒の新酒と料理を楽しむ会」を開催しました。

日本酒の「新酒」と聞くと、フレッシュ＆フルーティーのイメージが強いですが、今回セレクトしたのはそのイメージだけではない、様々な個性を感じられる味わいの振り幅を備えた、新酒の日本酒ラインナップをご提供しました。

今年一発目のイベントとしても心から喜んでいただける様に、お正月早々から他店で販売されている限定酒を2本仕入れたのはココだけの話です（笑）お陰様でご新規様＆常連様の皆さんが笑顔で美味しく楽しんで下さって感謝感激のひと時でした♪

個性溢れる8種類の新酒の日本酒と奥様シェフの真心の籠ったコース料理を余すことなく楽しんでいただきました。今回も皆様から美味しかった！楽しかった！と言っていただけて一月早々から店長スギヤマ夫婦共々嬉しい笑顔の時間でした♪

ご参加くださった皆様、どうもありがとうございました！

 

【今回の日本酒】

①天虹 純米酒 しぼりたて生原酒

②萩錦 純米吟醸 生原酒

③志太泉 純米生原酒

④ 笹祝 しぼりたて生原酒（特別純米酒）

⑤福小町 純米吟醸原酒 無圧汲み出し

⑥麒麟山 ぽたりぽたり 純米吟醸 生原酒

⑦仙禽 モダン 初槽 なかどり

⑧英君 ミスチェリー

 

＊⑥⑦は当店では販売しておりません。この日の為に他店で購入した限定の新酒です。

 

【今回のコース料理】

〈お品書き〉

• 大根と人参の紅白なます
• 板わさ
• チヂミほうれん草の胡麻和え
• 緑の絹豆腐（山形県産大豆 越後みどり使用）
• さつま芋のコロッケ
• 鶏もも肉の焼鳥（自家製柚子添え）
• ちらし寿司
• わかめのお吸い物
• みかんゼリー（日本酒入り）

次回の店内イベントも早くからご予約を下さった方々に最高に喜んでいただける会にするべく頑張る所存です！

 

【杉山商店イベント情報】

 

• 2月25日（火）

新春のワインを楽しむ会

（満席）

 

• 3月

店内改装の為お休み

 

2月イベントは有り難くも既に満席となっております。4月以降のイベントは内容が決まり次第お知らせ致しますので、ご興味のある方は楽しみにお待ちください。