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こんなに美味しい「熟成薄にごり生酒」は初めて!英君の季節限定酒「ラッキーホワイト」が初入荷
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静岡市清水区由比の地酒「英君」から特約店限定の熟成〈うすにごり生酒〉 「Lucky White(ラッキーホワイト)」が初入荷しました!
契約栽培酒米「みずほのか」を100%使用したうっすら澱を絡めた薄にごりの生酒です。寒造りの最終である3月下旬に造られた生酒を、瓶詰め後マイナス7℃の氷温冷蔵庫で8ヶ月間じっくりと熟成させたこだわりの薄にごり生酒です。
今の時期にリリースされる「にごり酒」は新米新酒しぼりたての生酒が圧倒的多数ですが、あえて半年以上氷温熟成させたうすにごりの生酒には個人的にも前々から興味があり、入荷が待ち遠しいかった英君の限定酒です。
早速試飲しましたが、澱から出る旨味をしっかり纏い、円熟味のあるまろやかさに寄り添ったコクと、ほんのり優しい甘味、クリアで軽快な酸味が、実にバランスよく感じられます。控えめに鼻腔をくすぐる果実の香りとほのかに感じる澱の舌触りも秀逸で、素直に美味しいと感じるお酒です。アルコール度数は13度と日本酒としては低めですが、それを感じさせない厚みのあるボリューム感も実にGood!
ぶっちゃけ、こんなに美味しい「うすにごり生酒」は初めて飲みました!!
これから寒くなる時期、暖かな部屋の食卓で一献楽しみたいお酒です。日本酒を飲み慣れた方や日本酒初心者の方でも美味しく楽しんでいただける味わいだと思います。これからの時期のクリスマスや年末年始にも美味しいイメージの湧く可愛らしいラベルも目印です。白いうすにごり生酒でラッキーなコトてんこ盛りのひと時をお楽しみください♪
720ml:1,870円(税込)