店長ブログ

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こんなに美味しい「熟成薄にごり生酒」は初めて!英君の季節限定酒「ラッキーホワイト」が初入荷

杉山雅一

静岡市清水区由比の地酒英君から特約店限定の熟成〈うすにごり生酒〉 Lucky Whiteラッキーホワイト)」が初入荷しました!

契約栽培酒米みずほのかを100%使用したうっすら澱を絡めた薄にごりの生酒です寒造りの最終である3月下旬に造られた生酒を瓶詰め後マイナス7℃の氷温冷蔵庫で8ヶ月間じっくりと熟成させたこだわりの薄にごり生酒です

今の時期にリリースされるにごり酒は新米新酒しぼりたての生酒が圧倒的多数ですがあえて半年以上氷温熟成させたうすにごりの生酒には個人的にも前々から興味があり入荷が待ち遠しいかった英君の限定酒です

早速試飲しましたが澱から出る旨味をしっかり纏い円熟味のあるまろやかさに寄り添ったコクとほんのり優しい甘味クリアで軽快な酸味が実にバランスよく感じられます控えめに鼻腔をくすぐる果実の香りとほのかに感じる澱の舌触りも秀逸で素直に美味しいと感じるお酒ですアルコール度数は13度と日本酒としては低めですがそれを感じさせない厚みのあるボリューム感も実にGood!

ぶっちゃけこんなに美味しいうすにごり生酒は初めて飲みました!!

これから寒くなる時期暖かな部屋の食卓で一献楽しみたいお酒です日本酒を飲み慣れた方や日本酒初心者の方でも美味しく楽しんでいただける味わいだと思いますこれからの時期のクリスマスや年末年始にも美味しいイメージの湧く可愛らしいラベルも目印です白いうすにごり生酒でラッキーなコトてんこ盛りのひと時をお楽しみください♪

720ml:1,870円税込

応援よろしくお願いします!

書いている人

4代目店長
きき酒師/シニアワインアドバイザー
杉山 雅一(すぎちゃん)

高級食品スーパー勤務を経て杉山商店4代目社長に就任日本酒・ビール・ワインありとあらゆるお酒をたしなむ趣味はカメラ愛機はSONYα7III)。特に富士山の写真を撮るのが大好き

プロフィール