「赤ワインをトコトン楽しむ会」を開催しました！

10月の #杉山商店イベント  は「赤ワインをトコトン楽しむ会」を開催しました。

題名通り最初から最後まで全て赤ワインと言う、赤ワイン好きの方には堪らない会です。

奥様シェフのコース料理も全て赤ワインとマッチングするペアリングを考えてこの開催に合わせて吟味してきました。その甲斐あって、今回も参加者の皆さんが笑顔で楽しんで下さって感謝感激のひと時でした♪

この日に合わせて準備した個性溢れる新入荷の7種類の赤ワインと奥様シェフの料理を余すことなく楽しんでいただきました。皆様から美味しかった！楽しかった！と言っていただけて今回も嬉しい笑顔の時間でした♪同じブドウ品種でも国や生産者が違うとこれほどまでにも個性の違いが感じられることや、赤ワインに合わせやすい料理の簡単なポイントなど、皆さんと共有できたワインイベントになりました。

 

今回の日本ワイン

①イル・プーモ プリミティーヴォ（イタリア）

②カンポ・アリーバ（スペイン）

③レ・タンヌ・オクシタン カベルネ・ソーヴィニヨン（フランス）

④ラ・フォルジュ・エステイト ピノノワール（フランス）

⑤メタル カベルネ・ソーヴィニヨン（オーストラリア）

⑥カントドーロ（イタリア）

⑦バラオンダ・バリカ（スペイン）

 

今回のコース料理

〈お品書き〉

・ドライフルーツ＆ナッツ＆クリームチーズのカナッペ

・鶏ハム

・彩り野菜と魚介のマリネ

・秋ナスのミートソースグラタン

・特製ローストビーフ

・ライスコロッケ＆ミニキューバサンド

・モロヘイヤのスープ

・さつまいものクレームブリュレ

 

〈次回のイベント〉

11/19日（火）  蔵元さんと英君を楽しむ会

【満席】

 

12/17（火）ピアノ弾き語りとワインを楽しむ会

【残り6席】

12月はまだお席に空きがございますので、ご興味のある方はお気軽に、ご予約＆お問い合わせを宜しくお願い致します。