千葉県御宿の地酒「岩の井」からレアな愛山の純米吟醸が入荷！

蔵元さんから試飲させてもらい、一目惚れならぬ「一口惚れ」した日本酒のご紹介です。千葉県御宿町の「岩瀬酒造」さんの地酒ブランド「岩の井」からレアな人気の酒米「愛山（あいやま）」を使用した純米吟醸が入荷しました。

こちらの日本酒は「精米歩合50%」なので、むしろ純米大吟醸と名乗ってもおかしくない逸品酒です。

直詰めの無濾過生原酒ならではの、開栓したてはピチピチのガス感と華やかな香りが広がります。アタックはフルーティーかつジューシーでコクのある旨味と甘味を感じながらも、中盤からのシャープな酸からくるキレの良さが、味わいの力強さにバランスを与えている印象です。ややボリューミーで飲み応えがあるにも関わらず、余韻は清々しい心地よさが魅力的に感じられます。本当に素晴らしいの一言に尽きる見事な味わいです。ぜひ一度お試しいただきたい限定酒です。

角打ちでは少量からお飲みいただけますので、お試しとしてもオススメです。

合わせまして宜しくどうぞ！

 

720ml：2,090円（税込）