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千葉県御宿の地酒「岩の井」からレアな愛山の純米吟醸が入荷!
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蔵元さんから試飲させてもらい、一目惚れならぬ「一口惚れ」した日本酒のご紹介です。千葉県御宿町の「岩瀬酒造」さんの地酒ブランド「岩の井」からレアな人気の酒米「愛山(あいやま)」を使用した純米吟醸が入荷しました。
![](https://sugiyama-shouten.jp/wp-content/uploads/2024/07/45343b45-bb6c-4e1c-8013-7d04fa8627d8-1-960x960.jpg)
岩の井「i240」愛山 純米吟醸 無濾過生原酒
こちらの日本酒は「精米歩合50%」なので、むしろ純米大吟醸と名乗ってもおかしくない逸品酒です。
直詰めの無濾過生原酒ならではの、開栓したてはピチピチのガス感と華やかな香りが広がります。アタックはフルーティーかつジューシーでコクのある旨味と甘味を感じながらも、中盤からのシャープな酸からくるキレの良さが、味わいの力強さにバランスを与えている印象です。ややボリューミーで飲み応えがあるにも関わらず、余韻は清々しい心地よさが魅力的に感じられます。本当に素晴らしいの一言に尽きる見事な味わいです。ぜひ一度お試しいただきたい限定酒です。
角打ちでは少量からお飲みいただけますので、お試しとしてもオススメです。
合わせまして宜しくどうぞ!
720ml:2,090円(税込)